Halloween Kage Fingre Opskrift

Slik eller ballade?

Halloween også kaldet Allehelgensaften afholdes hvert år den 31. oktober. Oprindelig stammer Halloween fra Amerika, men efterhånden er det en tradition vi har tyvstjålet her i Danmark og er meget flittige til at holde Halloween fester og stemme dørklokker. Festen symboliserede i gamle dage at man gik den mørke tid i møde og ifølge overtroen, var det den eneste dag, hvor de døde kunne færdes blandt de levende. For at holde de døde væk, skar man derfor uhyggelige ansigter i græskar og roer og brugte dem som lygter. 

Aftenen fejres ved at børn og voksne klæder sig så uhyggeligt ud som muligt- fx som et spøgelse, skelet og heks og så stemmer man dørklokker eller fester. Det er også blevet meget populært at lave mad og kage der passer til stemningen - fx uhyggelige heksefingre. 

Uhyggelige heksefingre 20 stk.: 

• 125g hvedemel 
• 2 spsk. sukker 
• 1 tsk. vaniljesukker
• 100 g smør
• 1 æggeblomme
• 1 spsk. sirup 
• 2 spsk. hindbærsyltetøj 
• 10 smuttede mandler i halve (de skal danne en negl, så det gør ikke noget hvis de ikke er perfekte) 
• Lidt kakaopulver 

Bland mel, sukker og vaniljesukker sammen. Skær smørret i mindre tern og smuldrer det ned i melblandingen. Tilsæt så æggeblomme og sirup og ælt dejen sammen. Lad dejen hæve i køleskabet i en halv time. Del dejen i to portioner og rul dem ud så de danner to lange pølser. Skær hver af dem i ti lige store pølser, så de ligner fingre. For at forme en kno midt på fingeren, trykkes der let på hver side af den. Tryk herefter dejen fladere i den ene ende hvor neglen skal sidde. For at få neglen til at sidde fast, kommes der en smule syltetøj under og så trykkes mandlen oven på, så det giver et uhyggeligt og blodigt udtryk. Til sidst laves der riller i knoen og drysses lidt med kakao så fingeren ser beskidt ud. Herefter bages de i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.

Og så er der 20 styk uhyggelige heksefingre til den næste halloweenfest - god fornøjelse! 

Her skal vi huske at takke: Perlen Odense, der har ydet support og har økonomisk finansieret tilstedeblivelsen af dette indlæg. Find et stort udvalg af produkter hos Perlen Odense webshop, eksempelvis vielsesringe eller utallige andre gode varer. Tusind tak for støtten, siger vi.